一型糖尿病不能吃什么

沈赟 副主任医师

南京市第一医院 内分泌科

一型糖尿病是由胰岛素缺乏引起的代谢性疾病,其患者需要依靠注射胰岛素来维持血糖平衡。因此,一型糖尿病患者在饮食方面需特别注意以下几点:

1、食用高糖食物:糖分含量高的食物会导致血糖升高,增加胰岛素使用量,因此应避免或限制食用高糖食物,如蛋糕、巧克力、冰淇淋等。

2、食用高淀粉食物:高淀粉食物在消化过程中会转化为葡萄糖,导致血糖升高,如米饭、面条、土豆等。建议选择低淀粉食物,如燕麦、糙米、全麦面包等。

3、饮用含糖饮料:含糖饮料中的糖分很高,易导致血糖升高,因此应避免或限制饮用含糖饮料,如碳酸饮料、果汁等。

一型糖尿病患者饮食应以低糖、低淀粉、高蛋白为主,并且需要根据自身情况制定个性化饮食计划。建议患者咨询专业医生或营养师进行指导。