王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.卡路里控制:使用食物秤能够精准测量摄入的食物量,避免低估或高估卡路里。这种精确度有助于保持每日卡路里摄入在计划范围内,有研究显示,监测食物量的人平均能减少约200-300大卡的每日摄入。
2.营养均衡:通过测量每种食物的准确分量,可以确保摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养成分,避免某些营养素过多或不足。例如,每天建议摄入50克的蛋白质,但很多人因未测量食物而超出或不足。
3.建立健康饮食习惯:使用食物秤能够培养对食物份量的敏锐感,这在长期维护健康体重中起到关键作用。经常使用食物秤的个人可能会更快地识别适宜的食物分量,即使在没有秤的情况下也能更好地控制饮食。
4.减少浪费:精确知道需要食用的食物量,能够减少不必要的购买和浪费,有助于经济节省。
使用食物秤不仅有助于减肥,还能支持长期健康饮食习惯的养成。在减肥过程中,精确测量食物份量是一个简单但有效的策略。