魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蜂蜜含有约82%的糖类,其中包括葡萄糖、果糖和少量的蔗糖。这些简单糖类会被身体快速吸收,从而迅速提升血糖水平。
2.糖尿病前期的个体应注意日常饮食中糖分的摄入,以避免血糖波动过大,这有助于延缓或预防发展成为糖尿病。
3.即使在食用蜂蜜时,可以通过同时摄入纤维素丰富的食物来减缓糖分的吸收速度。例如,蜂蜜可以搭配全麦面包或燕麦等食品。
76岁且空腹血糖为6.8mmol/L的老人,应尽量减少直接食用蜂蜜等高糖食品的频率,并在选择食物时更加关注其对血糖的影响。
