王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.汤的种类:清汤、蔬菜汤等低热量汤对体重影响较小,而奶油汤、含大量脂肪和淀粉的浓汤则热量较高,长期饮用可能增加肥胖风险。
2.摄入量:适量饮用汤不会显著增加热量摄入,但过量饮用高热量的汤则可能导致每日总能量过剩,从而增加体重。
3.夜宵习惯:夜间食物摄入后身体代谢速率通常较低,容易导致能量储存,因此选择低热量、高纤维的汤有助于控制体重。
4.其他食物搭配:若喝汤同时食用高热量的夜宵如油炸食品或甜点,会显著增加肥胖的风险。
从以上因素来看,夜宵喝汤是否会引发肥胖取决于汤的类型、摄入量以及整体能量平衡。通过选择低热量、高营养的汤并控制夜间的整体能量摄入,有助于避免肥胖问题。