王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.酸奶中的乳糖属于碳水化合物,会在体内转化为葡萄糖,因此摄入时需控制量。一般建议每次不超过150克,以避免对血糖产生显著影响。
2.市售酸奶品种繁多,其中低糖或无糖酸奶更适合血糖管理,每100克中糖分含量应低于5克。
3.选择富含益生菌的酸奶,能帮助改善肠道菌群平衡,这可能有助于代谢和血糖控制。
4.需要关注营养标签上的成分信息,避免选择含有大量添加剂、果酱或其他甜味剂的酸奶。
在选择和食用酸奶时,重点是关注糖分含量和总摄入量,以保持血糖稳定。