武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
通常建议每日水分摄入总量为30-35毫升每千克体重。例如,体重为60千克的成年人,每天大约需要1800到2100毫升水。这一定量包括了饮用水、食物和其他液体饮品中的水分。如果仅以饮用水计算,成人每天需要大约饮用1200-1500毫升的水。
温暖甚至炎热的气候会增加人体汗液蒸发,加快水分流失。高温时每日需增加500毫升或更多水量。若从事中高强度的身体活动,如跑步、骑车等,大量出汗会导致额外水分消耗,一小时运动可额外损失400-800毫升水,应及时补充喝水。
许多食物本身含有大量水分,例如水果、水煮菜肴、汤类等,这些都可以贡献水摄入量。一根中型黄瓜的含水量约为95%,一个中等大小的西瓜片(300克)可提供约270毫升水。如果饮食中富含此类高水分食物,每日饮水量可适当减少。但如果饮食偏干燥,则仍需维持足够的喝水量。
怀孕和哺乳期女性对水的需求量更高。怀孕期间因血容量增加和胎儿代谢需求,每日需比普通人多摄入约300毫升水;而哺乳期女性为了奶水分泌,每日则需额外补充700毫升左右。发烧、呕吐、腹泻等病理状态也会造成体内水分流失,需要调整水分摄入的策略。
成人每天饮水的科学指导还需强调规律性,不宜一次性饮用过量,以避免加重肾脏负担。另外,口渴是机体发出的缺水信号,不应等到口渴再喝水,通过培养定时少量多次饮水习惯,更有利于维持健康的水盐平衡。
