魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:宽面作为一种碳水化合物食物,其热量较高。100克煮熟的宽面约含有120至150千卡的热量。摄入时应考虑总热量摄入,确保不超过每日所需。
2.高纤维选项:选择全麦或荞麦制成的宽面可能更有利于减肥。这些种类中纤维含量较高,可以增加饱腹感,从而减少整体食物摄入。
3.搭配蔬菜和蛋白质:为了均衡营养,建议将宽面与丰富的蔬菜、瘦肉或豆腐搭配,以增加膳食纤维和蛋白质摄入,帮助延长饱腹感。
4.控制调料和酱汁:在准备宽面时,需注意使用低热量的调味料,避免高脂肪、高糖的酱汁,如奶油酱、甜辣酱等。
通过合理选择和搭配,宽面可以成为减肥饮食中的一部分。关键在于控制份量和确保营养均衡,以支持健康减肥目标。