魏琼 副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.确定基础代谢率:基础代谢率是指在完全静止状态下,人体维持生命活动所需的最低能量消耗。大多数成年人每天的基础代谢率约为1200到1800卡路里。这一数值会因年龄、性别、体重和肌肉量等因素而有所不同。可以使用哈里斯-本尼迪克特公式或其他相关计算器来估算个人的基础代谢率。
2.记录每日摄入:建议记录所有食物和饮料的摄入情况,包括每种食物的卡路里含量。这将帮助更好地控制总热量摄入,并保持在基础代谢率以下。
3.优化膳食结构:尽量选择富含营养的低热量食品,如蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白质。避免高糖、高脂肪的加工食品,这些食品往往热量较高且难以满足营养需求。
4.控制份量:即使是健康食品,过量摄入也可能导致热量超标。注意每餐的食物份量,适量即可。
5.合理安排用餐时间:规律的用餐时间有助于维持血糖水平的稳定,并减少暴饮暴食的可能。晚餐应尽量提早,以便身体有足够时间消化吸收。
通过以上措施,可以更有效地控制饮食热量,使其不超过基础代谢率,从而有助于维持健康的体重和更好的代谢状态。长期坚持这种饮食习惯有助于降低慢性疾病风险并促进整体健康。