醋泡香蕉可以起到一定的减肥功效，因为醋泡香蕉中含有一定量的柠檬酸循环物质，这种物质被人体吸收利用之后是可以将人体内多余的脂肪物质、碳水化合物等物质，转化成为能量之后被人体消耗，对减肥是有促进的作用。
- 醋泡香蕉的做法一
- 材料：香蕉、水果醋、红糖
- 步骤：
- 1、把香蕉切成1-2厘米的薄片。
- 2、找一个可以密封的罐子，先放入红糖，再用水果醋倒满罐子。
- 3、把水果醋和红糖搅匀，然后放入切好的香蕉片。
- 4、盖上密封盖，密封24小时后就可以吃了。
- 醋泡香蕉的做法二
- 材料：香蕉、水果醋、黑糖
- 步骤：
- 1、香蕉去皮，轮状切约2cm厚度;
- 2、耐热密封瓶内放入黑糖，再放入切好的香蕉，倒入200c.c.水果醋，稍微摇晃一下;
- 3、放进微波炉，中强度加热30-40秒，让黑糖溶化即可;
- 4、取出后，在室温下待凉即完成，隔天就可以吃啰。
- 醋泡香蕉减肥法
- 醋泡香蕉减肥法源自日本，据称每天三餐时间喝三汤匙香蕉醋就能达到两个月减肥八公斤的作用。此法因为噱头颇足，且有成功实例助威，迅速风靡亚洲。
- 从做法上看，此法操作简单：可以直接喝，也可以用冷开水稀释;可以在饭前喝也可以在饭后喝;如果在饭后，可以相隔10分钟再饮用。
- 从效果上看，传闻若每天按照此方法饮用香蕉醋，一个月可以轻8斤左右。一边喝醋一边吃香蕉，可加速脂肪消耗，增加饱腹感，达到减肥瘦身的功效。