魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.胰岛素分泌增加:摄入甜食后,体内的葡萄糖浓度上升,促使胰腺释放更多胰岛素。这种变化可能使血糖波动较大,影响味觉感知。
2.人工甜味剂影响:许多甜食使用人工甜味剂,它们可能改变舌头上的味觉受体活动,导致口中出现奇怪的味道,包括苦味。
3.激素与代谢变化:低血糖会导致身体释放肾上腺素等激素,以促进糖原分解从而提高血糖。这种应急反应还可能影响味觉神经,造成不同寻常的味觉体验。
低血糖患者在饮用甜食后感到口苦并不罕见,应注意监测血糖水平以及食品成分选择,以减少此类不适。