徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.流食通常包括液体和半固体食物,如汤、粥、奶昔等,这些食物容易被人体消化吸收。因为它们的质地柔软且含水量高,可以降低胃肠道的工作强度,减少胃酸分泌。
2.在某些情况下,如胃炎或溃疡,流食可以减轻症状。这些食物能够形成保护性屏障,避免硬质食物对胃黏膜的直接摩擦和刺激,促进愈合和舒适感。
3.流食可以提供丰富的营养成分。通过使用各种食材制作流食,能够保证摄入足够的维生素、矿物质和蛋白质,以支持整体健康。
尽管流食有助于养胃,但长期单一的流食饮食可能导致营养不均衡。在选择流食营养餐时,应注意搭配多样化的食材以确保全面的营养供应。每个人的身体状况不同,因此在选择饮食时需根据自身健康需求进行调整。