武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.通过咀嚼苹果,增加唾液分泌,唾液具有中和口腔酸性环境的作用,有助于防止牙齿腐蚀。唾液中的酶也有助于分解食物残渣。
2.苹果的纤维质在咀嚼过程中对牙齿表面产生轻微摩擦,可以帮助去除部分附着在牙齿表面的食物残留和软垢。
3.虽然苹果含有天然糖分和酸性成分,比如果糖和苹果酸,这些成分长期接触牙齿可能会导致牙釉质磨损,因此吃完苹果后适量漱口可以减少这些物质对牙齿的潜在伤害。
定期刷牙和使用牙线仍然是保持口腔卫生的最佳方式,而吃苹果只能起到辅助作用,不应替代良好的口腔护理习惯。
