王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.第一阶段:在节食的前1-2天,身体主要依赖于储存的肝糖原来提供能量。此时,体重下降主要是由于水分流失和肝糖原消耗,而不是脂肪减少。
2.第二阶段:大约从第三天开始,肝糖原储备显著下降,人体会逐渐转向使用脂肪作为主要的能量来源。这时,脂肪分解增加,开始明显参与供能过程。
3.后续阶段:随着时间的推移,如果节食继续且能量摄入持续不足,脂肪燃烧将更为显著。长期和极端的节食可能导致肌肉组织分解,这对健康及代谢率有不良影响。
合理的节食策略不仅需要控制卡路里,还要确保营养均衡,以维持健康身体功能和支持有效的脂肪燃烧。
