节食减肥初期减掉的是什么

1.当摄入的卡路里减少时，身体开始消耗储存的糖原以提供能量。糖原储存在肌肉和肝脏中，并且每克糖原通常会结合约3到4克的水。随着糖原的使用，体内的水分也会被释放并排出体外，这导致体重的快速下降。

2.根据研究，初期减重大约70%的重量可能来自水分而非脂肪。这也是为什么在减肥的头几天或一周内，人们常常看到体重显著下降。

3.随着时间的推移，身体适应较低的卡路里摄入后，脂肪的消耗逐渐增加。相较于水分的流失，脂肪的减少速度通常较慢。

节食减肥初期体重变化主要反映了体内水分的调节，而非脂肪的消耗，因此需要持之以恒的努力才能达到长久的减肥效果。