油面筋的功效与作

油面筋的功效与作用：提供热量、消除水肿、提高免疫力

大家听到油面筋这个词的时候可能会有一些人感觉陌生，不过大家千万不要以为油面筋这种食物是一种最近才引入中国的食物，在我国清朝的乾隆时期我国的人们就已经开始制作和食用油面筋这种食物了，那么油面筋的功效与作用有哪些呢?

• 提供热量

油面筋是一种油炸食品，油面筋中所含有的脂肪含量，蛋白质含量以及碳水化合物含量都是非常丰富的，所以在生活中吃一些油面筋可以帮助我们的身体很好的储存一些热能，在我们使用体力或者大脑的时候会需要消耗能源，所以这个时候身体中储存的这些热能就可以给予我们提供一些能量，从而帮助我们的大脑功能继续运转。

• 消除水肿

我们身体中有一些金属元素，这些金属元素如果失衡，则很有可能导致我们的身体出现各种各样的状况，比如我们身体中的钠元素和钾元素，而一个人身体中的钠钾元素一旦失调，就有可能造成很多的后果，油面筋中含有一些蛋白质，补充这些蛋白质可以帮助我们更好的维持身体内的钠钾平衡，另外，一些人会出现水肿的现象，这个时候也可以通过吃一些油面筋来帮助缓解或者消除水肿。

• 提高免疫力

油面筋中还具有一些纤维素，在生活中难免有一些人免疫力非常弱，一旦外界温度出现变化或者一种流感的盛行，这些人就会出现感冒发烧的现象，那么吃一些油面筋也可以帮助很好的提高免疫力。