吃什么东西可以抗过敏

2026-01-27
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武建海 副主任医师

江苏省中医院 营养科

某些食物具有抗过敏的潜力。其中,富含维生素C、Omega-3脂肪酸和黄酮类化合物的食物对增强身体免疫力和减轻过敏反应有积极作用。

1.维生素C

柑橘类水果如橙子、柠檬和葡萄柚是维生素C的良好来源。维生素C是一种抗氧化剂,有助于减少过敏反应中的炎症。

2.Omega-3脂肪酸

深海鱼类如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼富含Omega-3脂肪酸,这种脂肪酸具有抗炎特性,可帮助缓解过敏症状。

亚麻籽和核桃也是Omega-3的植物性来源。

3.黄酮类化合物

洋葱、大蒜和苹果中含有丰富的黄酮类化合物,如槲皮素,这些化合物能够稳定肥大细胞,减少组织释放组胺,从而降低过敏反应。

4.益生菌

酸奶和发酵食品如泡菜和味噌中含有益生菌,能改善肠道健康并支持免疫系统功能,对减轻过敏反应有所帮助。

摄入这些食物可以帮助人体增强抵抗力,并减少过敏反应的严重程度。选择多样化的饮食搭配方式,以确保摄取足够的营养成分。

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