杨宁 主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.螃蟹含有较高的嘌呤,每100克螃蟹含嘌呤约150-220毫克,高嘌呤饮食会增加体内尿酸生成,可能加重高尿酸血症或引发痛风。
2.高尿酸血症长期存在可能导致尿酸盐在关节、肾脏等处沉积,增加痛风和肾病的风险。
3.健康成人嘌呤摄入量应控制在每日400毫克以下,而痛风患者则建议减少至100-150毫克。
建议高尿酸血症患者尽量避免食用螃蟹,以防止诱发痛风和相关并发症。同时,可以通过饮食调节和适当运动来管理尿酸水平。