牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.白灼鱼片是一种低油脂、低热量的烹调方式,通常不会引发上火问题。上火是一个传统中医概念,通常与饮食中的刺激性食物、过量摄入高热量食物有关。
2.鱼肉富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质,适量食用对健康有益。但过量食用某些类型的鱼,尤其是海鱼,可能会增加体内的尿酸水平,引起代谢负担,从而导致身体出现不适症状。
3.个人体质和饮食习惯也会影响是否容易上火。例如,如果个体本身容易上火,在高温季节或摄入其他刺激性食物后,过度食用鱼片可能加重症状。
保持饮食均衡,多样化选择食材,根据自身情况合理摄入,对于预防上火以及保持整体健康都是关键。