武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.红枣:红枣富含铁元素和维生素C,有助于促进红细胞生成,提高免疫力。每天食用5-10颗有助于补血。
2.当归:当归有活血作用,可以改善血液循环,常用于中药中以调理气血。建议与肉类炖煮,每周食用1-2次。
3.黑豆:黑豆中含有丰富的蛋白质、膳食纤维和矿物质,有助于增加体力和滋养肾脏。每周建议食用2-3次。
4.枸杞:枸杞具有滋补肝肾、益精明目的效果,适合长期食用。每日可泡水饮用,使用5-10克即可。
5.羊肉:羊肉属于温性食物,能够温补气血,提高身体的耐寒能力。建议在冬季每周食用1-2次。
6.菠菜:菠菜富含铁和叶酸,有助于造血功能。每周食用2-3次,建议烹饪时先焯水去除草酸。
饮食调理需注意均衡,避免过量摄入单一食物以防营养失衡。在补气血的同时,应保持健康的生活方式,包括充足的睡眠和适度的运动,以增强整体健康水平。