刘宇飞 副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.维他命C是一种重要的抗氧化剂,在人体中发挥着保护细胞免受自由基损伤的作用。自由基可以导致细胞损伤并增加癌症风险,而抗氧化剂则帮助减缓这一过程。
2.世界卫生组织和其他健康组织的研究都支持维他命C在合理摄入情况下是安全的,通常建议成年人的每日摄入量为75到90毫克。过量摄入维他命C可能导致消化不良等副作用,但与癌症相关性仍缺乏直接证据。
3.有些人担心市场上的维他命C饮料可能含有添加剂或糖分,这些成分如果过量摄入可能带来健康问题,但这些问题与饮料中的维他命C无关。
科学界普遍认为维他命C在常规饮食中是安全的,不会引发癌症。选择富含天然维他命C的水果和蔬菜将有助于维护身体健康。