龚海红 主任医师
江苏省人民医院 儿科
1.蔬菜水果:每日应摄入300-500克的新鲜蔬菜,如菠菜、黄瓜、西红柿等。水果如西瓜、桃子、李子等富含水分和维生素,有助于补充水分和电解质。
2.蛋白质:确保每天有足够的优质蛋白质摄入。瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆制品是良好的选择。鱼和家禽可以每周至少两次,鸡蛋建议每天一个。
3.谷物:全谷物如燕麦、糙米、小米粥等含有纤维素及多种营养素,能提供持久的能量。鼓励每天至少吃一餐全谷物食品。
4.乳制品:奶或奶制品是钙的重要来源,建议每天至少摄入250-500毫升的牛奶或相当数量的其他奶制品。
5.水和饮料:特别注意补充水分,建议每天水摄入量约为1000-1500毫升,避免过多摄入含糖饮料。
6.避免油腻和辛辣食物:油炸食品和辛辣食物不仅热量高,还可能导致胃肠不适,应尽量少吃。
合理搭配饮食,注意荤素搭配和平衡膳食,能够帮助儿童更好地度过炎热的夏季。