王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:一顿典型的烧烤餐可能包含大量的热量,包括高脂肪和高糖分食物。一次性摄入过多的热量,可能抵消前几天的节食效果。
2.营养成分:烧烤食品往往含有较高的脂肪和盐分,低纤维和低营养密度,这可能导致水分潴留和短期体重增加。
3.饱腹感与代谢:高脂肪、高蛋白质的食物消化时间较长,可能引发胃肠不适。同时,夜间代谢率较低,晚餐过量进食不利于热量消耗。
4.心理因素:偶尔的饮食放纵可以减少饮食压力,但也可能导致心理负担,诱发长期的不良饮食习惯或自责情绪。
在减肥过程中保持平衡和适度才是关键。偶尔的放纵如能妥善安排并及时调整后续饮食和运动计划,通常不会带来重大问题。