魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.牛奶富含蛋白质,每250毫升牛奶通常含有约8克蛋白质。蛋白质有助于增加饱腹感,并能延长餐后不饿的时间,这对于减肥是有利的。
2.牛奶含有多种维生素和矿物质,如钙、维生素D和B族维生素,这些营养素对身体的正常功能和代谢过程非常重要,能支持健康减重。
3.每250毫升全脂牛奶大约含有150卡路里,而脱脂牛奶的热量更低,每250毫升大约只有80-90卡路里。选择合适的牛奶类型可以帮助控制总卡路里摄入。
4.牛奶中的乳糖可能导致一些人出现消化不良的症状,如腹胀或腹泻。对于乳糖不耐受的人,可以选择乳糖分解的乳制品或其他来源的蛋白质。
喝牛奶作为早餐的一部分,可以搭配其他低热量、高纤维的食物,如燕麦片、水果等,以达到更好的营养平衡。在选择牛奶时,可根据卡路里需求选择全脂或脱脂牛奶。对于乳糖不耐受者,建议选择无乳糖奶或豆奶等替代品。