武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.苹果含有丰富的纤维素,每100克苹果中约含有2.4克纤维。纤维有助于促进肠道蠕动,有益于消化系统健康。
2.苹果含有果胶,每100克苹果中约含有0.5克果胶。果胶在胃中形成胶状物质,可以保护胃黏膜,从而减轻胃酸对胃壁的刺激。
3.苹果中的抗氧化剂含量高,例如多酚类物质,每100克苹果中含有大约200毫克的多酚。这些成分可以帮助减少体内氧化应激,维护胃壁健康。
虽然苹果通常对胃有益,但个体差异可能导致不同人的反应不一样。如果摄入苹果后出现胃酸过多或其他不适,应考虑个人情况以及饮食平衡,并及时咨询医生。
