吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.粗茶中保留了更多的天然成分,例如茶多酚、维生素和矿物质。这些成分有助于抗氧化、降低血脂以及增强免疫力。粗茶中的咖啡因含量通常较低,适合对咖啡因敏感的人群饮用。
2.细茶在加工过程中经过筛选,去除了杂质和老叶,口感更为细腻,香气更加突出。细茶中的氨基酸含量可能较高,有助于缓解压力和提高注意力。
3.粗茶的价格通常较为亲民,更适合日常大量饮用。而细茶由于加工工艺复杂,价格相对较高,多用于品鉴或特别场合。
无论选择哪种茶,均应适量饮用以避免摄入过多的咖啡因或其他活性成分。饮茶的最佳方式是根据自身健康需求和经济情况作出合理选择。