患有乳腺肿瘤癌应该食用哪种肉类

2025-09-26
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邓荣 副主任医师

江苏省肿瘤医院 乳腺外科

患有乳腺肿瘤癌的患者应优先考虑食用瘦肉。瘦肉通常含有较低的饱和脂肪,对健康更加有益。植物性蛋白质也是不错的选择。

1.瘦肉,如鸡肉、火鸡和瘦牛肉,含有丰富的蛋白质和铁元素,同时饱和脂肪含量低。选择去皮鸡肉或火鸡以进一步减少脂肪摄入。

2.鱼类是另外一种优质蛋白质来源,尤其是富含omega-3脂肪酸的鱼类,如鲑鱼、沙丁鱼和鳟鱼。这些鱼类不仅对心血管健康有益,还有助于降低炎症。

3.植物性蛋白质可以通过豆类、坚果和全谷物获得。这些食物含有大量纤维,有助于消化和饱腹感,并可能帮助降低某些癌症复发的风险。

在饮食中,应尽量减少加工肉类如香肠、培根等的摄入,因为这些食品被认为与某些癌症风险增加有关。合理选择食材和烹饪方式不仅能保证营养摄入,还能促进整体健康。

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