王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每天建议的果仁摄入量约为28克,这大约相当于一小把。这种量可以通过提供饱腹感来帮助减少总体食物摄入,从而有利于减肥。
2.果仁的种类不同,其营养成分也有所差异。例如,杏仁富含维生素E和镁,核桃含有较多的omega-3脂肪酸,而开心果是膳食纤维的良好来源。选择多样化的果仁摄入可以更全面地获得不同的营养。
3.研究显示,规律食用果仁与体重管理之间存在正相关关系。一项长达20年的研究发现,经常食用果仁的人增重较少,肥胖风险降低。
4.果仁的热量不容忽视,每100克果仁通常含有500至600千卡的热量。在日常饮食中需要注意将果仁的摄入量纳入整体热量管理。
在果仁的摄入上,保持适量很重要。尽管果仁对健康有益,但为了达到减肥效果,还需结合均衡饮食和适当运动。
