吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.富含纤维:果仁中通常含有丰富的膳食纤维,可以促进消化道的正常蠕动,有助于预防便秘,从而间接维护胃部健康。
2.优质脂肪:果仁富含不饱和脂肪酸,这种健康脂肪有助于减少胃酸分泌过多的问题,帮助保护胃黏膜。
3.维生素与矿物质:果仁含有多种维生素和矿物质,如维生素E、镁等,这些营养成分对增强免疫功能和修复受损组织有益。
4.抗氧化物质:其中的抗氧化剂能有效减少胃部炎症和氧化应激,帮助降低患胃病的风险。
5.蛋白质来源:果仁提供高质量的植物蛋白,有助于细胞的修复和再生,对胃黏膜的健康维护起到良好作用。
尽管果仁有上述益处,但并非适合所有人群,尤其是对于坚果过敏者。果仁热量较高,应控制摄入量,以免造成其他健康问题。