牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.山茶油中约有70-80%的单不饱和脂肪酸,这种脂肪酸可以帮助降低胆固醇水平,对心血管健康有益,同时也能促进肠道的蠕动,有助于缓解便秘。
2.其含有的抗氧化成分,如维生素E和植物甾醇,能够减少胃肠炎症的发生,维持肠道黏膜的健康。
3.山茶油是温和的油脂,在烹饪中容易被人体吸收,能减少肠胃负担,提高营养吸收效率。
尽管山茶油对肠道健康有潜在好处,但应注意控制摄入量,以免因过量使用导致热量超标或其他脂肪摄入不均衡的问题。多样化饮食和保持良好的生活习惯也是维护肠道健康的重要因素。
