武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.鲫鱼含有优质蛋白质和多种维生素、矿物质,有助于增强体质和提高免疫力。
2.鲫鱼汤具有催乳作用,能够帮助产妇增加乳汁量。鲫鱼含有丰富的蛋白质和脂肪酸,这些成分对乳汁分泌有积极影响。
3.鲫鱼汤易于消化,适合产后体质虚弱的产妇食用,能为身体提供必要的热量和营养。
4.在烹饪时,建议少放盐,以减少对肾脏的负担,同时避免使用刺激性调料,以免影响消化。
食用鲫鱼汤时应注意鱼的来源和新鲜度,确保食品安全。同时,观察自身对食物的耐受情况,如出现不适症状,应及时咨询医生。
