误食过期变质的饮料茶有何影响

2025-08-02
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牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

误食过期变质的饮料茶可能导致消化系统不适,包括腹痛、腹泻和呕吐等症状。过期变质的饮料由于细菌滋生和化学成分变化,可能会对身体产生以下影响:

1.微生物污染:过期茶饮料容易滋生各种细菌和霉菌,如沙门氏菌、大肠杆菌等。这些微生物可能引发肠胃感染,导致腹痛和腹泻。

2.化学成分变化:随着时间的推移,茶中的某些化合物可能发生变化,导致味道变坏并可能产生有害物质。长时间储存会使茶中的多酚类物质降解,从而降低抗氧化效果,甚至转化为有害物质。

3.增加过敏反应概率:在某些情况下,过期茶中的霉菌或其它变质物质可能引发过敏性反应,表现为皮肤瘙痒、红肿或呼吸困难等症状。

4.营养价值降低:茶中含有的维生素和矿物质,特别是维生素C和B族维生素,在长期储存后可能被破坏,导致营养价值下降。

避免饮用过期或变质的饮料茶是十分重要的,应仔细检查包装上的生产日期,并确保储存环境干燥和阴凉,以防止变质风险。

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