武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
鸡胸肉:每100克含约31克蛋白质,低脂肪。
牛肉:每100克牛里脊含约26克蛋白质,还含有铁和维生素B12,有助于肌肉修复和增长。
三文鱼:除高蛋白外,每100克含约20克蛋白质,还有丰富的欧米伽-3脂肪酸,促进蛋白质合成。
金枪鱼:每100克含约30克蛋白质,低热量,富含重要营养素。
希腊酸奶:高蛋白低糖分,每200克约含20克蛋白质。
奶酪:如干酪,每100克干酪可提供约25克蛋白质。
扁豆:每100克熟扁豆约含9克蛋白质,并富含纤维。
杏仁:每28克杏仁中大约包含6克蛋白质和健康脂肪。
鸡蛋:一个大型鸡蛋含约6克蛋白质,是一种完全蛋白质来源。
燕麦:每100克生燕麦约含17克蛋白质,并提供良好的能量来源。
糙米:每100克煮熟糙米含有约3克蛋白质,可为运动提供持久能量。
除了饮食,规律的阻力训练也是刺激肌肉生长的关键。最佳效果需在营养和锻炼之间取得平衡。
