牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.驱寒祛湿:生姜含有姜辣素,有一定的暖身作用,可以通过促进血液循环帮助驱寒。而葱白富含挥发性物质如蒜氨酸,有助于增强微循环,对缓解风寒感冒的初期症状可能发挥一定作用。
2.抗菌消炎:生姜中的活性成分对某些细菌有抑制作用,可帮助减轻因感冒引起的咽喉不适或呼吸道轻微感染。
3.促进消化:生姜含有的挥发油成分可刺激胃肠道分泌消化酶,有助于改善食欲不振、消化不良等情况,而葱花也可能起到一定的辅助作用。
4.缓解恶心呕吐:研究显示,生姜中的活性成分能影响胃肠平滑肌的活动,从而缓解因晕车、孕吐或轻度胃部不适引起的恶心感。
不同人群对生姜葱花水的反应可能存在差异。如湿热体质的人可能不宜长期饮用,以避免加重内热;患有胃溃疡或严重胃病者则需要谨慎使用,以防止刺激胃黏膜。应选择新鲜的原材料,避免过量食用,以减少带来副作用的风险。