杨宁 副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.促进血液循环:姜含有辛辣成分,如姜辣素,这些物质可以扩张血管,促进血液循环。而酒精本身也有一定的扩血管作用。酒泡姜能够帮助加速全身血液流动,提高身体的微循环能力。
2.提升免疫力:姜中含有多种抗氧化物质,有助于增强体内的抗氧化能力,减少自由基对细胞的损害。适量食用姜能够提高机体的免疫反应能力,提高对疾病的抵抗力。
3.改善消化:姜自古以来被用于治疗消化不良和胃部不适。其活性成分可以刺激胃液分泌,促进食物消化和吸收,同时减轻恶心和呕吐症状。酒精能激发食欲,配合生姜的效果更为显著。
4.缓解疼痛和炎症:姜具有天然的抗炎和镇痛特性,对因寒冷引起的关节疼痛和肌肉酸痛有所缓解。酒精在一定程度上也可通过热敷等方式来缓解局部疼痛。
虽然酒泡姜有多重益处,但其酒精含量可能不适合所有人群,尤其是孕妇、儿童及某些慢性病患者。同时,过量摄入可能导致胃肠不适。建议适量食用以发挥其健康功效。