吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣含有丰富的维生素C和矿物质,如钾和铁,这些营养成分对于维护胃粘膜的健康和增强免疫力起到支持作用。维生素C有助于修复和再生受损的胃粘膜,提高胃的自愈能力。
2.燕麦是一种全谷物,富含膳食纤维。每100克燕麦片中约含有10克膳食纤维,有助于促进胃肠蠕动,改善便秘问题。同时,燕麦中的β-葡聚糖可形成保护层,覆盖在胃粘膜上,减少胃酸对胃壁的刺激,帮助预防胃炎和胃溃疡。
3.红枣与燕麦搭配制作成粥或饮品,可以温暖肠胃,适合胃寒或者胃部不适的人群。热量适中、易于消化,特别适合早餐食用,有助于一天的营养摄入和能量补充。
选择红枣燕麦作为日常饮食的一部分,有助于维持胃部健康。不过,对于胃病患者或有胃部不适的人群,应注意食用量的适度,同时根据个人体质情况调整饮食结构,在需要时寻求专业医疗建议。