吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.红枣:红枣富含维生素C、维生素B群及矿物质。每天食用红枣可以帮助增强机体的免疫功能。红枣还含有丰富的膳食纤维,有助于改善消化系统健康。其含有的多酚类物质具有抗氧化作用,可以减缓细胞老化。
2.生姜:生姜中富含的姜辣素具有温中驱寒作用。有研究表明,生姜能够改善消化不良问题,缓解恶心和呕吐。同时,生姜具有抗炎作用,有助于减少身体炎症反应。生姜也能促进血液循环,有助于保持身体温暖,有益于寒冷季节的健康维护。
3.花椒:花椒含有丰富的挥发油和黄酮类化合物,对消化系统有刺激作用,可增进食欲,促进唾液分泌和胃肠蠕动。同时,花椒具备一定的抗菌和抗氧化特性,也能够帮助调节免疫功能。其辛辣的成分还有助于驱寒保暖。
饮用由红枣、生姜和花椒泡制的水,不仅可以享受这些食材带来的多种健康益处,还能够利用其独特的风味增添生活的乐趣。在饮用时需注意适量,尤其是对于存在基础疾病或对这些食材过敏的人群,应根据自身情况进行调整。
