牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.准备食材:需要15克生姜,通常切成薄片以便释放更多风味。红枣约为20克,切开可使甜味更快渗出。枸杞10克即可,枸杞能为茶增添特有的甘甜和颜色。
2.加水煮沸:将准备好的食材放入锅中,加入约1000毫升的水。使用中火加热并煮沸,大约需时10-15分钟。生姜中的有效成分在煮沸后更易溶于水,同时红枣和枸杞也会释放出它们的甜味和营养。
3.调味:根据个人喜好,煮好后可以加入适量的蜂蜜或冰糖来增加茶的甜度。如偏爱浓郁口感,也可延长煮制时间。
生姜红枣枸杞茶不仅具有温暖身体的作用,还能够补充维生素。饮用时需注意其温度,避免过烫,并适量控制饮用频率以确保最佳效果。