徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.生姜中含有姜辣素,可以促进血液循环,有助于改善寒冷环境下的身体温暖感。特别是对于手脚冰冷的人群,这种效果尤为突出。
2.红枣富含维生素C、铁等微量元素,有补气养血的作用,对于气血不足或缺乏活力的人来说,它是一种有益的食材。红枣中的成分还能对人体肝脏起到一定的保护作用。
3.生姜和红枣搭配可以共同发挥调节脾胃的功效,特别是在晚餐后合理食用,能够帮助消化系统保持健康,同时避免寒凉食物对胃部的刺激。
4.红枣对神经系统有一定调节作用,而生姜的辛辣味也能促进代谢,两者结合有助于缓解疲劳,提高睡眠质量。
生姜红枣虽有益处,但需要注意:生姜不宜过量食用,尤其是患有胃溃疡或其他胃病的人群;红枣糖分较高,需控制摄入量以免影响血糖水平或增加热量摄入。
