陈中璞 副主任医师
东南大学附属中大医院 心血管内科
1.燕麦饼干:燕麦富含纤维,有助于降低胆固醇水平。制作过程中可使用全麦面粉,减少饱和脂肪的使用,同时避免添加过多的糖分。
2.坚果类点心:选择未加盐或少量盐的坚果,如杏仁、核桃等,这些坚果富含不饱和脂肪酸,对心脏健康有益。注意控制份量,每次摄入一小把即可。
3.水果酸奶杯:使用低脂无糖酸奶搭配新鲜水果,既能增加膳食纤维的摄入,也能提供丰富的维生素和矿物质。加入一点蜂蜜代替精制糖作为甜味剂。
4.黑巧克力:选择纯度较高的黑巧克力,可以适量满足对甜食的需求。同时,黑巧克力中含有黄酮类化合物,有助于降低血压。每日摄入量应适量控制在20-30克。
5.蔬菜棒配鹰嘴豆泥:使用黄瓜条、胡萝卜棒等新鲜蔬菜搭配自制鹰嘴豆泥,既提供丰富的纤维,又通过蛋白质的摄入增强饱腹感。制作过程中避免使用过多盐分。
对于高血压患者来说,合理选择健康的点心并控制摄入量是保持良好饮食习惯的重要部分。结合整体健康饮食和生活方式管理,可以帮助更好地控制血压水平。