阿胶泡水饮用有何益处

2025-06-15
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吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

阿胶泡水饮用具有滋补身体、改善睡眠和增强免疫力等益处。

1.滋补身体:阿胶是传统中医药中的一种滋补品,富含蛋白质、氨基酸和矿物质,能够有效补充人体所需的营养成分。每100克阿胶中约含有54克蛋白质,这些蛋白质在体内易于吸收,有助于提高机体的代谢能力。

2.改善睡眠:阿胶泡水饮用可以调节神经系统功能,有助于缓解神经紧张和焦虑,促进大脑健康。这种效果可能与其所含有的一些微量元素有关,例如钙和镁,每100克阿胶中分别含有约43毫克和6毫克,有助于神经传导的稳定性。

3.增强免疫力:阿胶含有丰富的胶原蛋白,能够促进白细胞的生成和活性,提高机体的免疫能力。研究表明,定期服用阿胶有助于增强抵抗力,减少感冒和其他感染性疾病的发生。

尽管阿胶有诸多益处,但并不适合所有人群,特别是对某些过敏体质的人群可能引发不良反应。长期过量食用也可能会导致消化不良等问题,因此建议根据个人体质情况适量饮用。在使用阿胶时,最好咨询专业人士以获得准确的健康指导。

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