武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.*摄入量*:成年人每日建议钙摄入量通常为1000毫克,而老年人和青少年则需要增加到1200至1300毫克。过量摄入钙可能导致肾结石或其他健康问题。
2.*吸收率*:钙的吸收效率受多种因素影响。维生素D在钙的吸收中起关键作用,适量的阳光照射有助于维生素D的合成。分次少量摄入钙比一次大量摄入更易被身体吸收。
3.*膳食搭配*:饮食中存在的一些成分可能干扰钙的吸收。例如,过量摄入含草酸盐的食物(如菠菜)会减少钙的吸收。另一方面,乳制品中的钙更易于人体吸收,因此可以优先选择。
同时,长期依赖补钙剂可能引发健康风险,建议通过均衡饮食获取钙质。
