杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.苦荞具有丰富的膳食纤维、蛋白质和多种矿物质,其中包括镁、铁、锌等,有助于改善消化功能,降低血糖及胆固醇水平。同时含有较高的黄酮类化合物,具有抗氧化作用。
2.西洋参含有人参皂苷、多糖和多种氨基酸,能够增强免疫力、提高精神状态,并有助于抗疲劳。其平补性质适合长期饮用而不易引发上火。
3.枸杞富含维生素C、胡萝卜素、铁以及多种氨基酸,有益于保护视力、滋补肝肾,以及增强免疫功能和抗衰老。
将这三种成分结合泡酒,可以充分发挥各自的功效,同时酒精作为溶剂能够更好地释放和传递这些活性成分。饮用时需注意适量,以避免过量摄入导致的不良健康影响。
