武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蘑菇含有丰富的维生素和矿物质，如维生素D、B族维生素、钾和硒，这些都有助于增强免疫系统。经期时，女性的身体通常需要更多的营养支持，以应对失血和可能的疲劳。
2.营养学研究表明，蘑菇中的多糖类物质具有抗氧化作用，可以帮助减轻经期的不适症状。一些研究指出，这些成分还有助于调节免疫功能，对于在经期容易感到虚弱的人群有一定的辅助作用。
3.蘑菇热量低，且不含脂肪，有助于保持体重稳定。它含有膳食纤维，可以促进消化，提高饱腹感，对经期女性可能出现的食欲变化起到平衡作用。
4.蘑菇汤易于消化，不会对胃造成负担。温热的汤汁还能够舒缓经期时的腹痛和肌肉紧张。
在经期饮用蘑菇汤是安全且有益的选择，其营养成分能够为身体提供支持，改善经期的不适感。