王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.大肠是一种内脏食品,热量相对较高。每100克大肠中约含有200-300卡路里,这在减肥期间是一个重要的考量因素。过多的热量摄入可能会影响热量赤字的实现,从而影响减肥效果。
2.大肠的脂肪含量较高,每100克含有约20克脂肪,其中包含饱和脂肪酸。饱和脂肪酸的摄入应当有所控制,因为其可能增加心血管疾病的风险。
3.大肠也是蛋白质的来源,每100克大肠中含有约15克蛋白质。蛋白质对于保持肌肉质量和饱腹感有一定帮助,在减肥过程中,适量的蛋白质摄入是必要的。
单次误食大肠可能导致额外的热量和脂肪摄入,但其蛋白质含量也可为机体提供一定的营养支持。在减肥期间,应关注总体饮食结构的均衡性和适度性,以便实现健康的体重管理目标。
