吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
具体的热量分布如下:
-红豆:红豆是红豆沙的主要成分,每100克红豆含有大约110千卡的热量。
-糖:糖的热量较高,每100克糖约含有387千卡热量。在红豆沙中,糖的添加量会直接影响最终的热量。
-水:水本身不含热量,但在红豆沙中起到调节稠度和口感的作用。
制作红豆沙时,如果额外添加了油脂,如猪油或植物油,热量还会相应增加。因此,控制糖和油脂的使用量可以有效降低红豆沙的总热量。