红豆沙热量有多少

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

红豆沙的热量主要取决于其具体配方和制作方式。通常情况下,红豆沙的主要成分包括红豆、糖和水。在常见的红豆沙配方中,每100克红豆沙大约含有190-250千卡的热量。

具体的热量分布如下:

-红豆:红豆是红豆沙的主要成分,每100克红豆含有大约110千卡的热量。

-糖:糖的热量较高,每100克糖约含有387千卡热量。在红豆沙中,糖的添加量会直接影响最终的热量。

-水:水本身不含热量,但在红豆沙中起到调节稠度和口感的作用。

制作红豆沙时,如果额外添加了油脂,如猪油或植物油,热量还会相应增加。因此,控制糖和油脂的使用量可以有效降低红豆沙的总热量。