吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、提供能量:西米是高碳水化合物食品,能够为人体提供快速的能量补充,非常适合作为运动后或体力劳动后的能量恢复。
2、促进消化:西米在烹煮后容易消化,对于消化系统较弱的人群,如儿童、老年人或病后康复者,是一种相对温和且便于吸收的食物。
3、清热润肺:传统中医认为,西米具有清热润肺的作用,适用于一些因燥热引起的咳嗽和喉咙不适。
4、增强饱腹感:由于其富含淀粉,食用西米露可以增加饱腹感,有助于控制食欲,对减肥或维持体重有一定帮助。
西米本身缺乏蛋白质、维生素和矿物质,因此不能单独作为营养来源,建议搭配其他食物一起食用以获得全面的营养平衡。