沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.能量供应:确保每日能量摄入足够,热量不足会影响体重增加和身高增长。可以根据年龄、性别和活动水平计算每日所需能量并制定饮食计划。通常以碳水化合物为主要能量来源,每日摄入占总热量的50%-60%。
2.蛋白质摄入:蛋白质是促进生长发育的关键营养素。建议增加优质蛋白质的摄入,如肉类、鱼类、蛋类、豆类及乳制品。每日蛋白质摄入应在每公斤体重1.0-1.5克,具体需求可根据个体情况调整。
3.脂肪摄入:适量摄入健康脂肪,有助于提供必需脂肪酸和脂溶性维生素。每日脂肪摄入量应占总能量的20%-30%。可选择包括橄榄油、坚果和鱼油等健康脂肪来源。
4.补充微量元素:钙和维生素D对于骨骼生长非常重要。建议多摄入富含钙的食物如牛奶、奶酪和绿叶蔬菜,以及富含维生素D的食物如鸡蛋和鱼类。
5.均衡膳食:每天保证吃五种以上的不同颜色的水果和蔬菜,以获取全面的维生素和矿物质。
6.定时用餐:保持规律的三餐,加上必要的加餐可以帮助摄入足够的营养。避免过度节食或不规律的饮食习惯。
7.水分补充:充足的水分对于维持身体的正常代谢和健康很重要,每天至少饮用8杯水,即约2升。
有效的饮食调理需要结合健康的生活方式,包括充足的睡眠和适当的运动。及时监测身体发育情况,并在必要时咨询专业医生或营养师。