王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量控制:榨米糊的热量主要来自于碳水化合物,100克白米的热量约为130卡路里。在食用时应考虑其热量对每日摄入总热量的影响,以避免超过每日所需的能量摄入。
2.血糖指数:米糊的血糖生成指数较高,会快速提升血糖水平,从而刺激胰岛素分泌。过多的胰岛素可能促进脂肪储存,不利于减肥。食用榨米糊时可搭配一些低GI值的食物,如坚果或蔬菜,以平衡血糖反应。
3.营养搭配:榨米糊中纤维和蛋白质含量较少,添加一些豆类、燕麦、坚果等富含蛋白质和膳食纤维的食材可以提高饱腹感,并有助于更长时间内保持能量平稳。
适量食用榨米糊不会对减肥产生消极影响,但需要合理搭配其他营养食材并注意热量和血糖反应,以实现最佳的健康减肥效果。
