挨饿会导致新陈代谢变慢吗

1.当摄入食物量显著减少时，身体进入保护模式，以节约能量。这种机制被称为饥饿反应，其特点是基础代谢率降低。基础代谢率是指在完全休息时维持基本生命活动所需的能量消耗。当长期处于饥饿状态时，身体会降低基础能量消耗来适应减少的能量摄入。

2.研究表明，极端低热量饮食可能导致基础代谢率下降约20%。这种变化是身体为了保留储存的能量以供紧急使用而调整的一种方式。体重的快速减少也会导致基础代谢率的进一步降低，因为较少的身体质量意味着较少的能量需求。

3.挨饿不仅影响基础代谢率，还可能引发荷尔蒙水平的变化。例如，调节饥饿和饱腹感的激素，如瘦素和胰岛素，会受到影响，进而改变身体对食物的反应。

长期挨饿或极端节食可能对健康造成不利影响，应避免通过过度限制饮食来减肥。保持均衡的膳食和适度的身体活动，有助于维持健康的新陈代谢速度。