魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.蛋白质摄入:增加蛋白质的摄入有助于提高基础代谢率,因为消化蛋白质会消耗更多的能量。每日膳食中至少包含总热量的15-30%来自蛋白质来源,例如瘦肉、鱼类、鸡蛋和豆类。
2.水分充足:保持充足的水分能够帮助身体维持正常的生理功能,进而促进新陈代谢。建议每天至少饮用8杯水。如果喝冷水,可以因为体温调节而略微提升新陈代谢。
3.绿茶和咖啡:绿茶含有儿茶素和咖啡因,能够短期内增强新陈代谢。适量饮用绿茶或咖啡可能有助于提高脂肪燃烧率,但不宜过量。
4.辛辣食物:辣椒中的辣椒素可通过升高身体温度来促进新陈代谢。适量使用辛辣调味料可带来一些益处,但不适合所有人群。
5.富含纤维的食物:纤维丰富的食物如全谷类、水果和蔬菜需要更长时间消化,能够稳定血糖水平,间接维持较高的新陈代谢率。
6.规律进食:规律的进食习惯,避免长期饥饿状态,有助于稳定新陈代谢。建议把每日的食物分为3餐主食和几次小吃,以维持稳定的能量供应。
合理的饮食习惯不仅有助于促进新陈代谢,还有助于整体健康和体重管理。